Talleres de cocina Peruana en Santiago de Compostela

En estos talleres de cocina peruana descubrirás cómo preparar platos icónicos como el ceviche, el ají de gallina o la causa limeña directamente de manos de cocineros aficionados que viven y respiran esta cocina. Aprenderás técnicas tradicionales, el uso de ingredientes clave como la papa nativa peruana, el ají amarillo y la lima, y entenderás por qué la cocina peruana es una de las más ricas del continente. No se trata de lecciones formales, sino de encuentros cercanos donde compartirás la cocina con alguien que realmente ama lo que hace. Santiago de Compostela es una ciudad abierta a las influencias gastronómicas del mundo, y los cocineros aficionados que imparten estos talleres traen consigo la autenticidad de sus raíces peruanas. Desde las alturas de los Andes hasta tu cocina en Galicia, explorarás una gastronomía basada en productos de calidad y técnicas ancestrales que maridan a la perfección con el espíritu de proximidad que caracteriza a Olea. Encontrarás en estas clases la intimidad y el aprendizaje genuino que buscas. Echa un vistazo a los talleres disponibles y elige el que más te llame la atención.