Clases de cocina Japonesa en Mérida

En las clases de cocina japonesa de Olea descubrirás técnicas milenarias que van mucho más allá del sushi. Aprenderás a cortar con precisión, a preparar caldos dashi desde cero, a fermentar correctamente y a entender la filosofía detrás de cada plato. Dominarás el manejo del cuchillo japonés, la presentación zen de los platillos y los secretos de ingredients como el mirin, el sake y el shoyu que hacen única esta gastronomía. Mérida, con su creciente escena gastronómica, es el lugar perfecto para iniciarte en la cocina japonesa. Los instructores de Olea te enseñarán a preparar desde ramen casero con caldo de hueso cocido horas, hasta tempura crujiente y donburi equilibrados nutricionalmente. Descubrirás por qué la presentación y la estética son tan importantes en Japón, y cómo adaptar ingredientes locales manteniendo la autenticidad. Reserva tu clase hoy y abre las puertas a una nueva dimensión culinaria.