Clases de cocina Coreana en Palma

En las clases de cocina coreana de Olea en Palma te sumergirás en una de las gastronomías más fascinantes del mundo. Aprenderás las técnicas fundamentales para preparar desde el iconic bibimbap hasta el picante tteokbokki, pasando por la fermentación del kimchi, ese arte ancestral que define la cocina coreana. Descubrirás por qué los sabores umami, picantes y fermentados son la base de cada plato y cómo equilibrarlos en tu cocina. Palma, con su apertura a las cocinas del mundo, es el lugar perfecto para explorar esta tradición culinaria que combina ingredientes como la pasta de soja fermentada, el gochugaru y las verduras de temporada. En estas clases entenderás la filosofía detrás de cada preparación y cómo adaptar los platos a los ingredientes que encuentras en los mercados mallorquines. ¿Quieres dominar el arte de hacer caldo de anchoas como lo hacen en Seúl? Explora nuestras clases y reserva tu experiencia gastronómica.