Talleres de cocina India en Murcia

En los talleres de cocina india de Olea en Murcia, te adentrarás en el fascinante mundo de las especias y técnicas culinarias del subcontinente indio. Aprenderás a dominar el tostado de semillas, la elaboración de masalas caseras y la cocción en tandoor desde cero. Estos anfitriones aficionados comparten con pasión genuina sus recetas familiares y trucos que han perfeccionado a lo largo de los años. No necesitas experiencia previa, solo curiosidad por probar sabores que van mucho más allá del curry de restaurante. Murcia, con su tradición gastronómica rica y su apertura a influencias culinarias del mundo, es el lugar perfecto para explorar la cocina india de forma auténtica. La cocina india se basa en el equilibrio de sabores intensos: picante, amargo, dulce y salado, que contrasta beautifully con la filosofía mediterránea que nos define. Durante estas clases en espacios acogedores, descubrirás cómo el ghee, la mostaza negra, el cilantro y el cardamomo trabajan juntos para crear platos memorables. ¿Listo para cambiar tu forma de cocinar?