Talleres de cocina Griega

En estos talleres de cocina griega descubrirás cómo preparar desde un auténtico tzatziki hecho con yogur de oveja hasta moussaka capas de berenjena y bechamel. Aprenderás a trabajar con ingredientes que definen la gastronomía helénica: aceite de oliva virgen extra, queso feta, orégano seco y olivas Kalamata. Las técnicas que dominarás no son complicadas, pero requieren precisión en el orden de ingredientes y los tiempos de cocción que hacen que cada plato sea realmente especial. La cocina griega es mucho más que souvlaki y ensalada griega. Te sumergirás en la filosofía del Mediterráneo donde los productos frescos y de temporada son protagonistas, y la convivencia alrededor de la mesa es ritual. Descubrirás cómo se preparan los panes de levadura madre, los pasteles de filo crujientes y rellenos de nueces con miel, y las salsas que acompañan cada comida. Cuando termines el taller, cocinarás con seguridad y podrás replicar estas recetas en casa para sorprender a tu gente.