Showcooking de cocina Vietnamita

En estos showcookings de cocina vietnamita verás cómo se preparan desde cero los platos más icónicos: el pho aromático con su caldo de 12 horas, los rollitos frescos de papel de arroz, y el banh mi con sus texturas contrastadas. Te mostraremos las técnicas específicas para equilibrar los cinco sabores fundamentales de Vietnam: dulce, salado, ácido, picante y umami. Cada movimiento cuenta cuando se trata de lograr esa autenticidad que caracteriza a la gastronomía vietnamita. La cocina vietnamita no es solo comida, es una filosofía de uso de ingredientes frescos, hierbas aromáticas como la menta, el cilantro y la albahaca tailandesa, y salsas fermentadas que le dan profundidad. Durante estos showcookings descubrirás por qué la salsa de pescado es el corazón de casi cualquier plato, cómo se prepara la pasta de camarones fermentada, y cuál es el secreto detrás de esos sabores tan adictivos. Anímate a reservar tu plaza y sorprende a tu familia con recetas que parecerán del mejor restaurante vietnamita.