Showcooking de cocina Peruana en Santiago de Compostela

En los showcookings de cocina peruana de Olea vas a aprender las técnicas fundamentales que hacen única esta gastronomía milenaria. Desde el dominio del ceviche con su balance perfecto de ácido y frescura, hasta la preparación del lomo saltado con su salteado a fuego alto, descubrirás cómo los ingredientes como la papa nativa peruana, el ají amarillo y el huacatay transforman platos simples en experiencias culinarias inolvidables. Los chefs te mostrarán los secretos que van más allá de la receta. Santiago de Compostela es una ciudad abierta a las influencias gastronómicas del mundo, y la cocina peruana encaja perfectamente en esa filosofía de respeto por la tradición y la calidad. Mientras disfrutas de la atmósfera de estos showcookings, conocerás historias de la gastronomía andina y cómo ingredientes como la quinua, las papas de colores y los chiles frescos son la base de una culinaria que une mar, sierra y selva. Reserva tu experiencia y vive la cocina peruana desde el corazón de Galicia.