Showcooking de cocina Libanesa en Zaragoza

En estos showcookings de cocina libanesa aprenderás técnicas milenarias que transformarán tu forma de cocinar en casa. Verás en directo cómo se trabaja la pasta de sésamo, se marine correctamente el pollo al sumac y se elaboren los famosos panes árabes crujientes. Es la oportunidad perfecta para descubrir por qué la gastronomía del Líbano se basa en el equilibrio entre aceite de oliva de calidad, especias aromáticas y productos frescos de temporada. Zaragoza tiene una comunidad libanesa consolidada que ha traído consigo la autenticidad de Beirut y el Valle de la Bekaa. En estos showcookings experimentarás cómo se prepara un auténtico tabbouleh con perejil fresco, limón recién exprimido y trigo bulgur, o cómo se arman las hojas de parra rellenas con precisión. Los chefs que imparten estas sesiones dominan el arte del fuego lento, la fermentación y los encurtidos que caracterizan esta cocina. Apúntate y transforma tu cocina con los sabores del Mediterráneo oriental.