Showcooking de cocina Japonesa en Logroño

En estos showcookings de cocina japonesa vivirás en primera persona cómo se preparan platos icónicos como el nigiri, el maki y el sashimi. Verás técnicas milenarias de corte con cuchillos especializados, la importancia del arroz sushi perfectamente sazonado y cómo trabajar con pescado fresco de calidad. No es solo aprender a cocinar, es entender la filosofía detrás de cada gesto, la precisión y el respeto por los ingredientes que caracterizan a la cocina japonesa. Logroño, con su gastronomía riojana de renombre, se abre a nuevas influencias culinarias y estos showcookings son la oportunidad perfecta para ampliar tu paladar. Mientras disfrutas de la presentación en directo, descubrirás secretos sobre el umami, el equilibrio de sabores y la estética en la presentación que hacen única esta cocina. Desde técnicas de fermentación hasta el manejo correcto de ingredientes como el miso o el wasabi, cada clase te acercará a dominar estas destrezas. Reserva tu plaza ahora y sumérgete en la experiencia gastronómica japonesa que Logroño necesitaba.