Showcooking de cocina Coreana en Oviedo

En estos showcookings de cocina coreana aprenderás técnicas ancestrales que transformarán tu forma de cocinar. Dominarás el arte de fermentar el kimchi, perfeccionarás la preparación del gochujang casero y descubrirás los secretos del caldo dashi de algas que da vida a sopas como el soon dubu jjigae. Los chefs te mostrarán cómo el equilibrio entre lo picante, lo umami y lo fresco define la identidad de cada plato. Oviedo, con su tradición culinaria centrada en el pescado y las verduras locales, es el escenario perfecto para explorar una cocina que comparte esa filosofía de respeto por los ingredientes. Los showcookings te enseñarán a usar técnicas coreanas con productos asturianos, creando fusiones sorprendentes. Desde tteokbokki hasta bulgogi, cada sesión es una puerta abierta a nuevas combinaciones de sabores. Reserva tu plaza y déjate sorprender por esta gastronomía milenaria.