Showcooking de cocina China en Barcelona

En estos showcookings de cocina china en Barcelona, te sumergirás en técnicas ancestrales que van mucho más allá de lo que conoces en los restaurantes locales. Verás en directo cómo se preparan platos icónicos como el pato a la pekinesa, los wantanes de Cantón o las albóndigas al vapor de Sichuan. El chef demostrará el dominio del fuego, los tiempos precisos y los secretos de marinadas que transforman ingredientes simples en explosiones de sabor. Barcelona es un destino cosmopolita donde la cocina china ha evolucionado más allá de los barrios tradicionales. Estos showcookings te permitirán entender las diferencias entre las cocinas regionales chinas: desde la delicada Zhejiang hasta la ardiente Sichuan. Participarás en un formato donde observarás, interactuarás y degustarás los platos recién hechos mientras el maestro comparte anécdotas sobre ingredientes como el polvo de cinco especias o técnicas de corte que parecen sencillas pero requieren años de práctica. Reserva tu plaza ahora y vive esta experiencia sensorial.