Cursos de cocina Francesa en Las Palmas

En Olea descubrirás cómo preparar los platos que hacen legendaria la gastronomía francesa sin salir de Las Palmas. Los cocineros aficionados que imparten estas clases te enseñarán a elaborar desde un beurre blanc perfecto hasta un coq au vin de película, compartiendo sus secretos y trucos en un ambiente cercano y sin pretensiones. Aprenderás técnicas fundamentales como el brunoise, el sauté y el flambeado, aplicándolas en recetas que trasformarán tu forma de cocinar. La cocina francesa es sinónimo de precisión, elegancia y respeto por el producto, valores que los anfitriones de Olea viven en cada clase. En Las Palmas, una ciudad con una tradición culinaria propia rica y abierta a nuevas influencias, estas sesiones de cocina francesa te permitirán fusionar lo aprendido con los ingredientes frescos del mercado local: el pescado del puerto, las verduras de temporada, los quesos de importación que encontrarás en tiendas cercanas. Reserva tu plaza y empieza a cocinar como los grandes, en compañía de verdaderos apasionados.