Clases de cocina Vietnamita

En las clases de cocina vietnamita de Olea descubrirás cómo dominar el equilibrio perfecto entre ácido, salado, dulce y picante que caracteriza esta gastronomía. Aprenderás a elaborar desde un auténtico pho hasta spring rolls crujientes, pasando por salsas de pescado fermentado y sopas aromáticas. Cada técnica que adquieras te abrirá las puertas a una cocina donde el wok y el mortero son tus mejores aliados para crear platos que enamoran. La cocina vietnamita es mucho más que arroces y fideos, es una filosofía donde cada ingrediente cuenta una historia de mercados flotantes, arrozales y tradiciones que llevan siglos. Durante estas clases trabajarás con ingredientes como la hierba luisa vietnamita, la pasta de camarones y los brotes de bambú frescos, entendiendo cómo se combinan en la cocina casera de Hanoi o Ho Chi Minh. Deja que un instructor apasionado te guíe en este viaje culinario y reserva tu lugar hoy mismo.