Clases de cocina Turca en Santiago de Compostela

En las clases de cocina turca que encontrarás en Olea aprenderás a preparar desde un auténtico börek crujiente hasta un exquisito meze variado, pasando por técnicas de marinado con especias como el sumac y el za'atar. Los instructores te mostrarán cómo trabajar la masa filo con precisión, cómo equilibrar sabores agrios y dulces característicos de la gastronomía turca, y cómo presentar tus platos como lo hacen en los mejores lokantalar de Anatolia. Es la oportunidad perfecta para expandir tu repertorio culinario más allá de la cocina gallega. Santiago de Compostela, con su gastronomía fuertemente arraigada en los productos del atlántico, se abre ahora a las especias y técnicas del mediterráneo oriental. Mientras la ciudad conserva su identidad en platos como el pulpo a la gallega, las clases de cocina turca te transportarán a bazares de Estambul donde el café se sirve en tacitas pequeñas y los sabores son intensos y complejos. Accede ahora a instructores locales que dominan estas técnicas y prepárate para sorprender a tus invitados con recetas que van mucho más allá de lo convencional.