Clases de cocina Peruana en Madrid

En las clases de cocina peruana que encontrarás en Olea, descubrirás las técnicas fundamentales de una gastronomía que mezcla tradición ancestral con ingredientes únicos. Aprenderás a dominar el ceviche, a preparar una causa limeña perfecta y a entender por qué el ají y la papa son los pilares de esta cocina. Los aficionados que imparten estas clases comparten su auténtica pasión por los sabores del Perú desde espacios cercanos en Madrid. Madrid es hoy una ciudad donde confluyen cocineros aficionados de toda España que conocen bien la cocina peruana y desean transmitir su experiencia. La combinación de técnicas preincaicas con productos que hoy encuentras en mercados madrileños crea un aprendizaje genuino e íntimo. Desde la preparación del limón para el ceviche hasta la cocción perfecta del pulpo a la sal, cada clase es una ventana a la costa y los Andes. Reserva tu plaza y cocina como se hace en Lima, pero rodeado de tus amigos.