Clases de cocina Peruana en Logroño

En estas clases de cocina peruana aprenderás a manejar ingredientes únicos como la papa nativa, el rocoto y el ají amarillo que definen la gastronomía andina. Descubrirás por qué el ceviche es mucho más que un plato marinado y cómo los peruanos equilibran sabores ácidos, picantes y umami en cada bocado. Dominarás técnicas que han pasado de generación en generación en los mercados de Lima y Cusco. Logroño, con su tradición enológica y su apertura a nuevas experiencias culinarias, es el lugar perfecto para explorar una cocina tan vibrante y compleja como la peruana. Mientras disfrutas del buen vino riojano, podrás complementar tus conocimientos gastronómicos con la riqueza de Sudamérica. Nuestras clases te conectarán con chefs que entienden profundamente cómo la geografía peruana, desde el litoral hasta la cordillera, moldea cada plato. Reserva tu experiencia culinaria hoy.