Clases de cocina Francesa en Madrid

En las clases de cocina francesa que encontrarás en Madrid a través de Olea, te sumergirás en la esencia de una de las cocinas más admiradas del mundo. Aprenderás desde cero o perfeccionarás tus habilidades bajo la guía de anfitriones que viven y respiran la gastronomía francesa. Desde la técnica del roux hasta la elaboración de un coq au vin auténtico, cada sesión te acerca a esos secretos que hacen que los franceses cocinen con tanta precisión y elegancia en sus propias cocinas. Madrid ofrece un escenario perfecto para descubrir cómo la cocina francesa dialoga con los productos de proximidad que defines en las mejores despensas madrileñas. Los aficionados que imparten estas clases dominan técnicas clásicas como la preparación de cremas, la confección de masas hojaldradas o el despiece de un pato a la naranja. Se trata de experiencias cercanas e íntimas, lejos del protocolo de las escuelas grandes, donde tu anfitrión comparte su pasión sin pretensiones. Descubre cómo cocinar como en una casa francesa desde el barrio donde vives.